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清真食品生产中对乳制品的要求(三)

  防腐剂干酪生产中所使用的防腐剂和霉菌抑制剂都必须是清真来源的。防腐剂大多是技术秘密,可能是由纳它霉素、苯甲酸、丙酸或其他...

清真食品生产中对乳制品的要求(二)

  干酪干酪的种类很多,其加工方法及所使用的添加剂的种类也各不相同。鲜干酪( Cottage cheese )利用酸凝乳,其...

清真食品生产中对乳制品的要求(一)

  《古兰经》中关于牛奶的章节对穆斯林来说,乳制品是一种被强烈推荐的食品,乳被认为是纯洁可口的饮料: 在牲畜中,对于你...

一些关于Halal清真肉类制品概念的澄清

  以前,许多穆斯林接受通过犹太食品( Kosher )认证的肉类制品,因为他们认为犹太食品( Kosher)的生产方式与穆...

HALAL机器屠宰禽类的程序

  HALAL机器屠宰禽类的程序 • 被屠宰禽类必须属于清真认证合法的种类:鸡、鸭、火鸡等。 • 执行屠宰的穆斯林在开动机器...

Kosher犹太认证的护肤品安全吗?

  对于爱美的人而言,选择合适的护肤品很重要。然而,无奈的是,道高一尺魔高一丈,即便你已将眼睛擦亮,不论是什么ISO认证,还...