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清真食品怎么认证

类别:洁食百科   发布时间:2023-05-08 07:43:34   浏览:

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一、申请国际清真认证的通用流程

1.提交申请表:通过http://www.kosherhalal.net/halal_application下载halal申请表,填写完毕后将halal认证申请表通过微信或报送我中心.

2.审查申请表:

halal申请表提交后总部会审核回复

资料提交完整并通过审查后,halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement).

3.签订协议和付款:申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱(kosher-halal@vip.163.com),同时付款到halal总部,并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱/微信客服.

4.现场检查:

halal总部收到签字协议和付款后,安排halal检查工厂,主要检查以下内容(付款后总部会安排审核员联系企业,审核员会告知企业准备哪些资料,按要求提供):

    4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致.

    4.2考察设备状况,要求设备干净、生产工艺符合halal法规.

    4.3若有其他用于生产非halal产品的配料,要求其与halal产品不得互相污染.

5.审核员验厂合格后,会出具审计报告给总部

6.halal总部收到审计报告,会颁发halal证书.

7.halal证书续证:第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序(初次申请必须先验厂再发证,之后每1年或每2年验一次厂,具体是安排现场验厂还是视频验厂需要视产品生产情况和审核员判定确定)。

欲了解更多清真认证知识,请点击清真halal认证

二、申请表填写要求

1.需要英文或中英文填写申请表,每项尽量填写完整

2.需要提交英文的生产工艺流程图

3.需要提交英文的产品标签(需要带有外包装并能展示基本配料信息)
三、认证费用

清真认证费用的考量是多方面的,一般通过以下几个维度考量:

1. 产品类别

2. 产品涉及的原料(来源于动物、植物、化工等)

3. 产品的数量

4. 工厂数量以及地址

5. 产品的工艺流程

因此需要企业先提交申请表,技术审核后会给到报价,请联系中心客服领取最新的申请表。

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