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让我来告诉你什么是KOSHER洁食认证

类别:洁食百科   发布时间:2022-07-12 08:00:23   浏览:

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据统计表明,近年来,澳洲超市逐渐出现了大片的Kosher认证的食品专柜,不少对生活物质品质有追求的人,都不约而同地选择Kosher认证的产品,有无该认证也成为了家庭进行采购的重要标准。那么什么是KOSHER洁食认证呢?下面我们将从2个方面来分析一下这个问题。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

一,什么是KOSHER洁食认证?

你知道什么是KOSHER认证吗?“Kosher认证”即“犹太洁食认证”。它的意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的,泛指与犹太饮食相关的产品。KOSHER的英文含义是清洁的、可食的,也就是洁食,而在希伯莱语中字面意思是"适合的"或"可以接受的"。

当这一词在用于食品方面时,就是指该食品是符合犹太饮食法规的,可以为那些信奉KOSHER食品的人们所接受。因此,"KOSHER"一词在犹太传统中,大多意味食品符合犹太饮食法规。而KOSHER又可以理解为:K-Keep保持,O-Our我们,S-Souls灵魂,H-Healthy健康,E-Eat饮食,R-Right得当,即"为了保持我们灵魂健康,饮食要得当"。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证

二,KOSHER洁食认证的意义是什么?

从宗教上看,"KOSHER"来自希伯来语,意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的,它曾被认为是专属犹太人的宗教饮食清规。然而,经过多年的发展,在人们日益重视健康的今天,Kosher的意义已经远超其本来的宗教范畴。

众所周知,犹太民族是智慧的代表。爱因斯坦、弗洛伊德、马克思等闪耀的天才都出自犹太民族。犹太人神圣的教规中保留下来的智慧,凝结成了Kosher认证,它也被当今国际食品行业视为最高标准。

人们之所以选择Kosher认证的食品,是因为意识到了Kosher认证的食品是纯正的、健康的。kosher产品中不含乳化剂,脱模剂和防腐剂等动物性添加剂,在“疯牛病”、“禽流感”肆虐的今天,kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。因为其审批程序非常严格,Kosher洁食认证已成为当今食品行业最难通过认证之一,一个生产企业是否拥有Kosher的认证证书,同时也变成了外商采购的重要标准。

综上所述,如果贵公司想申请Kosher认证,请联系中国Kosher认证办公室,全国统一认证热线:400-161-5770。同样也可以加下我们的微信:kh01088438761或者18901115770。欲了解更多犹太认证知识,请点击犹太Kosher认证